السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 😃
كيفكم ان شاء الله تكونوا بأفضل حال يارب 🥰 وصفتنا اليوم هي الجرانولا ..
الجرانولا المكون الأساسي فيها هو الشوفان 😋
الوصفة راح تكون صحية أكيد 😌 للجرانولا استخدامات كثير ممكن تستخدموها بديل لرقائق الإفطار او الكورن فليكس .. مع الحليب او اللبن او حتى لوحدها كوجبة خفيفة 😃🍽️ لذيذة جربوها وراح تعجبكم بإذن الله .. هذه الطريقة سهلة و مافيها مكونات كثير .. إذا حابين تضيفوا زبيب او مكسرات ثانية عادي حسب الذوق .
المكونات ( ~ ٤٣ حصة ) :
٢ كوب شوفان كامل = ١٨٠ جرام
٣/٤ ثلاثة ارباع الكوب لوز غير مملح = ١٠٥ جرام
١/٤ ربع كوب شيرة البان كيك خالية من السكر = ٨٠ جرام .. ( البديل عسل بنفس الكمية )
١/٤ ربع كوب زيت جوز الهند = ٥٢ جرام
١ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة = ٩ جرام ( ممكن تستغنوا عنها إذا ماتحبوها )
١ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة = ~ ٣ جرام
ورق زبدة لصينية الخبز
الطريقة :
١ – نقوم بكسر اللوز الى قطع متوسطة ( نضع اللوز داخل كيس سميك نغلق الكيس ثم نضرب الكيس بآداة ثقيلة مثل يد الهاوند )
٢ – في قدر صغير نضع زيت جوز الهند و الشيرة والفانيلا والقرفة على نار هادئة حتى يذوب الزيت و يصبح الخليط دافئا قليلا فقط ( حتى لايحترق بسبب الشيرة )
٣ – نضع اللوز مع الشوفان و نمزجهم معا ثم نضيف إليهم الخليط السائل نمزج المكونات حتى يغطى الخليط السائل الشوفان تماما .
٤ – نشغل الفرن على درجة حرارة عالية من الأسفل فقط .
٥ – نضع ورق الزبدة في صينية الخبز ثم نضع عليها خليط الشوفان على كامل الصينية .
٦ – نضع الصينية في الفرن ونخفض حرارة الفرن لتصبح منخفضة يعني اقل من المتوسطة لمدة ٢٠ دقيقة بالضبط بدون تحريك .
٧ – بعد انتهاء الوقت نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا لتبرد.
٨ – عندما تبرد نبدأ بتكسير الجرانولا ثم نضعها في وعاء نظيف .. تحفظ خارج الثلاجة
الكمية الكلية = ٣٤٧ جرام
عدد الحصص :
١ ملعقة كبيرة جرانولا = ٨ جرام = ~ ٤٣ حصة
١/٤ ربع كوب جرانولا = ٤٠ جرام = ~ ٨,٥ حصة
١/٢ نصف كوب جرانولا = ~ ٧٠ جرام
وعافية على قلوبكم 🌷
اقبال فلاته 