نشرت تحت تصنيف نمط حياة صحي، حلى صحي

🍠 كيكة البطاطا الحلوة بالشوكلاتة صحية 🍠

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الكيكة كيكة رطبه مثل كيكة الحمص تذوب في الفم و تشبع مرة 😋

الكيكة كاملة 8 قطع هذه سعرات القطعة الواحدة

المكــونــات : 8 حصص

576 جرام بطاطا حلوة ( الوزن قبل السلق )

50 جرام دقيق .

50 جرام شوكولاته باودر غير محلاه .

30 جرام بروتين باودر بدون نكهة .

5 مغلفات سكر ستيفيانا .

3 جرام باكينج باودر .

10 جرام = ملعقة كبيرة واحدة بديل البيض .

15 جرام زيت جوز الهند = ملعقة كبيرة واحدة .

95 جرام ماء = 3.4 اوز

البروتين باودر بدون نكهة
زيت جوز الهند العضوي
بديل البيض
سكر ستيفيانا
استخدمت هذا الدقيق ( بإمكانكم استخدام اي دقيق )

الطريـــــقــة :

( طريقتي تقريبا ثابتة في تحضير الكعك )

1 – نشغل الفرن على درجة حرارة عالية .

2 – نخلط المكونات الجافة معا .

3 – نخلط المكونات السائلة معا ( نسلق البطاطا الحلوة اولا ونتركها تبرد ثم نقوم بهرسها سواء بالملعقة او بالخلاط ) .

4 – نخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة .

5 – نضع في الطبقة السفلية من الفرن صينية فيها ماء .

6 – نضع في الصينية ورق زبدة او ندهنها بالقليل من الزيت و بعض الدقيق لمنع الالتصاق . ( انا استخدم ورق الزبدة يترك الصينية نظيفة ) ثم نضع فيها الخليط .

7 – نخفض درجة حرارة الفرن الى الدرجة المتوسطة ثم نضع الصينية في الطبقة الوسطى .

8 – تترك حتى تنضج لمدة 30 دقيقة … وعافيــــــة على قلوبكم .

نشرت تحت تصنيف تحدي

🤩 اتحدى نفسي ٣٠ يوم 🤩 اليوم الثلاثون و الأخير ٣٠

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وأخيرا خلصت اختبار واخذت النتيجة الحمدلله 🥰

على سيرة التحدي … التحدي يقول

اتحدى نفسي ما اكل من مطاعم لمدة ٣٠ يوم ⁦واكلي يكون نظيف طول هذه المدة💪🏽⁩ مو بس كذا

لازم يكون في يومي خضار وفواكه 🥦🥕🍓🥗 الي حابب يدخل التحدي الله يحيه

طبعا هذا ثالث يوم لي مع التحدي ( الموضوع متجدد ) .. هل لاحظت نتائج من اول يوم .. ايــوة لـــكن

اليوم الاول – الجمعة ( 13 / 12 / 2019 ) :

في البداية كان تمام .. عملت سموثي صحي خضار وفواكه بدون سكر و أكلت لوز نيء حمصته بدون زيت وبدون ملح 😏 قلتلكم تحدي .. المهم .. اخر اليوم صداااااع صداااااع صداع لكن واضح انه بسبب الاكل لان فعلا كان الاكل نظيف بدون اي اضافات وعادي الصداع مؤقت .

اليوم الثاني – السبت ( 14 / 12 / 2019 ) :

ماعندي طاقة لاني ماشربت قهوة ولا اي شي فيه كافيين .. نمت تمام 🙂

وكمان عملت سموثي خضار مع فواكه + لوز .. في المساء شربت لبن ندى سادة الي فيه ٢٧ جرام بروتين كمان كاجو لكن مملح وكمان عملت ليمون بالنعناع بدون سكر .. كان في صداع لكن خفيف مرة الحمدلله ⁦👍🏽⁩

سموثي خضار مع فواكه بدون سكر
بعد الخلط 😍

اليوم الثالث – الأحد ( 15 / 12 / 2019 ) :

الطاقة للآن منخفضة .. كمان عملت سموثي + لوز

بامية مع خضار و طماطم وثوم بدون ماجي وبدون صلصة والملح ملح بحري … وجبة خفيفة كاجو مملح .. و راح اعمل بإذن الله ليمون بالنعناع بدون سكر ⁦👍🏽⁩

طبعا بدون حساب سعرات لأنها قليله يعني جزر حبة وحدة كيوي حبه تفاح حبة وهكذا .. فقط اللوز والكاجو حاسبتهم بالجرام 🙂

اليوم الرابع – الإثنين ( 16 / 12 / 2019 ) :

الحمد لله اليوم الطاقة افضل بكثير يمكن لأني أكلت أمس بامية …

اول ماصحيت شربت كوب ماء بعدها الرياضة ( يوغا ) بعدها شربت كوب شاهي اخضر بدون سكر .

الفطور بعده بحوالي ساعة لأني اخذت وقت اجهزه ( شوفان مع فواكه اعتمدت على الفواكه كمصدر للسكر ) + لوز شوفوا الصورة ^_^ طبعا باقي الفاكهة خلف الكواليس

الفطور اللذيذ

الغذاء : كان بامية لاني عملت البامية حصتين وحدة امس والثانية لليوم .

العشاء : خلطت بنجر ( شمندر ) حبتين صغار + نصف التفاحة + قطعة صغيرة جدا زنجبيل + لبن ندى سادة 27 جرام بروتين .

كمان كاجو اخر شي + حبة كمثرى

اليوم الخامس – الثلاثاء ( 17 / 12 / 2019 ) :

اول ماصحيت عملت رياضة ( يوغا ) ⁦🧘🏽‍♀️⁩

بعد الرياضة اخذت خمسة حبات تمر مع كوب شاي المورينجا بدون سكر ( مااتوقعت طعمه كويس مافيه مرارة اخذته من محل اطايب البوادي ان شاء الله اصوره )

للغذاء عملت حصتين ( ايدام قرع ) مع ملعقة صغيرة زيت جوز هند عضوي طبق نباتي مثل البامية .

⁦👈🏽⁩زيت جوز الهند العضوي⁦👉🏽⁩
ايدام القرع
للعشاء سموثي اخضر
بعد الخلط

العشاء سموثي اخضر ( كرفس و كيوي حبة و قطعة صغيرة زنجبيل وخيار حبتين وجزر حبه ) بدون سكر طعمه كويس اتوقعته سيء بس الحمدلله طلع تمام

وجبة خفيفة مكسرات مملحة ( مكسرات مشكلة + كاجو ) + حبة بطاطا حلوة صغيرة مسلوقة 😋

نشرت تحت تصنيف نمط حياة صحي، حلى صحي

كيكة الحمص بالشوكلاتة صحية ( اقبال فلاته )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم مع تغييرات الجو المفاجئة 🥺 يوم حر ، يوم برد ، يوم النهار حر والليل برد 🍁⁦❄️⁩🍁⁦❄️⁩

كيكة اليوم بالحمص ( البليلة ) 😏 بدون بيض طرية ولذيذة تذوب في الفم ياسلاااام 😋

كيكة الحمص بالشوكلاتة ( اقبال فلاته )

المقادير الجافة :

٦٥ جرام دقيق متعدد الحبوب ( استخدموا أي دقيق )

هذا الدقيق الي استخدمته اخذته من كارفور

٤٠ جرام بروتين بودره بدون نكهة .

هذا هو البروتين الي استخدمه اضغط هنا للانتقال الى صفحة البروتين

١٠ جرام = ٥ مغلفات سكر ستيفيانا الاخضر

هذا سكر ستيفيانا

١٠ جرام = ١ ملعقة كبيرة بديل البيض

للانتقال الى صفحة ( بديل البيض )

٥ جرام = ١ ملعقة صغيرة باكينج بودره

٦ ملاعق كبيرة نسكويك بدون سكر

للانتقال الى صفحة نسكويك بدون سكر

المقادير السائلة :

حمص ١ علبة كبيرة = تقريبا طلعلي ٤٣٣ جرام بعد ماصفيتها من الماء .

هذا الحمص الي اقصده عادي أي شركة

٧.٨ اوز ماء ( يوضع مع الحمص في الخلاط )

٤٤ جرام هيرشيز شبه محلاة ( سوف يتم وضعها في منتصف خليط الكيك )

الهيرشيز الشبة محلاة موجودة في اغلب السوبرماركات

الطريقة :

نفتح الفرن على درجة حرارة عالية .

١ – نخلط الحمص مع الماء جيدا في الخلاط .

٢ – نخلط المقادير الجافة مع بعض .

٣ – نخلط الحمص المطحون مع المكونات الجافة جيدا .

٤ – في صينية نضع ورق زبدة او ندهنها بزيت و دقيق .

٥ – نضع جزء من الخليط في الصينية ثم نضع شوكلاتة الهيرشي نوزعها ثم نضع باقي الخليط .

نضع جزء من الخليط ثم نضع فوقه حبيبات الهيرشي

٦ – نضع صينية فيها ماء في اخر طبقة تحت في الفرن .

٧ – نخفض درجة حرارة الفرن لتصبح متوسطة .

٨ – نضع الصينية في الفرن ( الطبقة الوسطى ) لمدة ٥٠ دقيقة وممكن اكثر حسب درجة حرارة الفرن الخاص بكم .

السعرات الحرارية للقطعة الواحدة ( الكيكة كاملة 10 قطع ) :

السعرات الحرارية للقطعة الواحدة
فيديو كيكة الحمص بالشوكلاتة

عافية على قلوبكم 🥰