السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم مع تغييرات الجو المفاجئة 🥺 يوم حر ، يوم برد ، يوم النهار حر والليل برد 🍁❄️🍁❄️
كيكة اليوم بالحمص ( البليلة ) 😏 بدون بيض طرية ولذيذة تذوب في الفم ياسلاااام 😋
المقادير الجافة :
٦٥ جرام دقيق متعدد الحبوب ( استخدموا أي دقيق )
٤٠ جرام بروتين بودره بدون نكهة .
١٠ جرام = ٥ مغلفات سكر ستيفيانا الاخضر
١٠ جرام = ١ ملعقة كبيرة بديل البيض
٥ جرام = ١ ملعقة صغيرة باكينج بودره
٦ ملاعق كبيرة نسكويك بدون سكر
المقادير السائلة :
حمص ١ علبة كبيرة = تقريبا طلعلي ٤٣٣ جرام بعد ماصفيتها من الماء .
٧.٨ اوز ماء ( يوضع مع الحمص في الخلاط )
٤٤ جرام هيرشيز شبه محلاة ( سوف يتم وضعها في منتصف خليط الكيك )
الطريقة :
نفتح الفرن على درجة حرارة عالية .
١ – نخلط الحمص مع الماء جيدا في الخلاط .
٢ – نخلط المقادير الجافة مع بعض .
٣ – نخلط الحمص المطحون مع المكونات الجافة جيدا .
٤ – في صينية نضع ورق زبدة او ندهنها بزيت و دقيق .
٥ – نضع جزء من الخليط في الصينية ثم نضع شوكلاتة الهيرشي نوزعها ثم نضع باقي الخليط .
٦ – نضع صينية فيها ماء في اخر طبقة تحت في الفرن .
٧ – نخفض درجة حرارة الفرن لتصبح متوسطة .
٨ – نضع الصينية في الفرن ( الطبقة الوسطى ) لمدة ٥٠ دقيقة وممكن اكثر حسب درجة حرارة الفرن الخاص بكم .
السعرات الحرارية للقطعة الواحدة ( الكيكة كاملة 10 قطع ) :
عافية على قلوبكم 🥰
اقبال فلاته 