الوسم: خبز شاورما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم..اخباركم 😇

عندي لكم طريقة للكريب بثلاثة مكونات فقط و بدون بيض سهلة وكل يوم الصباح اسوي لي منه..

بديل للخبز كمان وغير كذا بدون خميرة وبدون باكينج باودر و يشبع لان فيها بروتين جدا جدا جدا خفيفة تقدروا تستخدموها للمالح و الحلو باي باي خبز جاهز لقيت لك بديل 😏

طيب نجي للمكونات والطريقة :

المكونات :

40 جرام دقيق . ( استخدمت دقيق القمح والشوفان من شركة Elite )

90 جرام بروتين باودر بدون نكهة . ( احتاج يكون الكريب عالي البروتين )

10 جرام = ملعقة كبيرة من بديل البيض .

الماء نضيف الى ان يصبح المزيج سائل .

الطريقة :

نحتاج مقلاه او صاج مسطح يكون تيفال ضروري لمنع الإلتصاق .

نخلط المكونات الجافة جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب الى ان يصبح المزيج سائلا .

نسخن المقلاه ( النار تكون متوسطة ) ثم نرش المقلاه ببخاخ الزيت .

نضيف قليلا من الخليط ونوزعه سريعا بحيث لايكون رقيقا جدا ولاسميكا جدا .

نلاحظ ارتفاع الاطراف بعدها نقلب الكريب للجهة الاخرى سوف ياخذ تقريبا دقيقة .

بع ذلك نرفعه عن المقلاه ونضعه داخل كيس ونغلقه ( حتى نضمن بقاءه طريا سهل اللف )

نحشي الكريب بالحشوة التي نحب اما مالح مثلا جبنة حلوم .. او جبنة فيتا .. الخ او حلو مثل زبدة الفول السوداني مع الموز او مربى وهكذا 😋

عافية على قلوبكم يارب 🌷